Il GOM Tumori Stromali e Gastrointestinali (GIST) si riunisce  ogni settimana per i casi di specifica competenza, ma anche 1 volta al mese con il GOM dei Tumori dell’Apparato Digerente (Superiore ed Inferiore) e 1 volta al mese con il GOM dei Tumori Epatici e Vie Biliari e quello dei Tumori del Pancreas  ed è costituito da specialisti di varie discipline, quali:

• Oncologo medico
• Chirurgo
• Radiologo
• Medico nucleare
• Endoscopista
• Anatomopatologo

Il GOM Tumori Stromali e Gastrointestinali  opera in stretta collaborazione con l'Unità di Competenza di Area Vasta Centro - Tumori stromali gastrointestinali (GIST) e aderisce e segue i protocolli diagnostico-terapeutico-assistenziali appositamente elaborati ed aggiornati tenendo presenti le raccomandazioni cliniche e le linee guida delle principali società scientifiche nazionali ed internazionali che si occupano di tumori stromali e gastrointestinali.